品酒资讯精华

品酒时光之白葡萄酒和黑皮诺 寻找丢失的胃口

白葡萄酒,寻找丢失的胃口   比起红葡萄酒热烈的色彩,白葡萄酒的清透视觉更容易让人平静;它富裕的果香,清澈中夹杂着酸涩的口感,宛如品读一本丛林度假 

品酒师成香港热门职业 需求持续增加前景乐观

获得品酒师冠军的王耀龙(右二)希望可透过比赛出外见识。图片来源:大公报   新华网消息 据香港大公报报道,随著港人的生活质素提高,不少人都喜欢在进餐 

评酒师的“神秘”生活

6月26日~29日,来自全省30余家白酒企业的152名评酒师聚集郑州,参加4年一届的河南省白酒品评技能竞赛暨2009届省级白酒评酒委员换届考聘活动。 这是一群终日 

品酒师为鼻子投保800万美元

据美国媒体报道,47岁的戈特说:“我想失去嗅觉可太惨了,那意味着再也不能品酒了,因为品酒是靠鼻子而非嘴巴。” 戈特1994年在法国著名的波尔多葡萄酒产区购 

专业品酒师温度:喝酒、存酒有讲究

分类:新旧世界的葡萄酒  世界上的葡萄酒种类如此之多,我们从何入手了解?  徐利生说,天下的葡萄酒分为新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒两大类。简言之,以欧 

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